汁物
ほっこりピリ辛☺️ 豚バラとキャベツの中華スープ
投稿日2023/01/05
更新日2023/01/05
調理時間5分
冷蔵庫にいつもある食材でピリ辛ほっこりスープです♡ 熱々を召し上がって下さい😊
材料2人分
- 豚バラ肉薄切り80g
- キャベツ60g
- わけぎ1本(小ねぎ)
- A水500ml
- A鶏ガラスープの素大さじ1
- Aしょうがチューブ3cm
- Aごま油大さじ1
- B片栗粉小さじ1と1/2
- B水大さじ2
- Cいりごま・ラー油適量
作り方
ポイント
豚バラ肉薄切りとキャベツは大きめが食べ応えあります(*^^*)
- 準
豚バラ肉薄切り・キャベツは大きめに切る。わけぎは斜め切りにする。
- 1
お鍋にA 水500ml、鶏ガラスープの素大さじ1、しょうがチューブ3cm、ごま油大さじ1を入れ豚バラ肉薄切りとキャベツを煮る。沸騰したらアクを取り除き3分ほど中火で加熱したらB 片栗粉小さじ1と1/2、水大さじ2を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り付けたらわけぎをのせてC いりごま・ラー油適量をかける。
レシピID
451698
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Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻