副菜
【れんこんのたらこ和え】晩酌におすすめ‼️
投稿日2023/03/20
更新日2023/03/20
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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れんこんが安く手に入ったので晩酌のおつまみに作ってみました😊 残ったタレはお豆腐にかけたり豚肉をさっと茹でて和えてもおすすめです！！
材料3人分
- れんこん250g
- たらこ1腹(皮から削ぎ落とす)
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aめんつゆ大さじ2
- A七味唐辛子4振り
作り方
ポイント
明太子を使っても美味しいです😋 その場合は七味唐辛子は省いてもOKです👌
- 準
れんこんは皮を剥いてタテ半分に切り薄切りにして酢水(分量外)に5分さらす。
- 1
湯をわかし酢を大さじ1/2(分量外)を入れてれんこんをさっと茹でてザルにあげて冷ます。
- 2
たらこは中身をこそげ出してボウルにA マヨネーズ大さじ2、めんつゆ大さじ2、七味唐辛子4振りを入れて混ぜておく。
- 3
れんこんを加えて良く和える。
レシピID
457050
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Keiko
🇯🇵長野田舎暮らし Keikoと申します(^^) 息子2人🧒🧑を育てた大黒柱です🥰 子供達が成長しやっと自分の時間が持てるようになりました。 身近な食材や調味料を使った 簡単・時短なレシピをお届けしています。 これなら作れそう!! と思っていただけたら幸いです︎🤍 ですが… 正社員で働いている為ゆっくりと更新しています😀 1日仕事が終わってからの 晩酌が楽しみで働いていますꉂ🤣笑𐤔 またInstagramにも遊びに来ていただけると 泣いて喜びます😍👍🏻
