副菜

ズッキーニの醤油麹グリル

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とろけてジューシー😋 こんがりするまでじっくり焼き、半日以上置いておくと、味が馴染んでより美味しくなるので、作り置きがおすすめです🥰

材料(2〜3人分)

  • ズッキーニ
    1本
  • A
    米油
    小さじ2
  • A
    醤油麹
    小さじ2~
  • A
    黒胡椒
    適量(お好みで)

作り方

  • 下準備
    オーブンを200℃に予熱する。

  • 1

    ズッキーニを輪切りにしA 米油小さじ2、醤油麹小さじ2~、黒胡椒適量(お好みで)と混ぜて、シートを敷いた天板(もしくはオーブン対応容器)に広げる。

    ズッキーニの醤油麹グリルの工程1
  • 2

    オーブンで20~30分こんがりするまで焼く。

    ズッキーニの醤油麹グリルの工程2

ポイント

お好みに合わせて調味料の量を調節してみてください✨

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2024/08/07 22:33

    今夜の1品に、実家産ズッキーニを頂いたのでまずはシンプルなこちらのレシピを、自家製醤油麹を活用し作りました〜♪味わい深くてとても美味しく😋娘からも喜ばれました〜♪☺️また作ります🎶ベジヘルシーさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます🍀
    M*Pの作ってみた!投稿(ズッキーニの醤油麹グリル)

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