主菜

【オートミールで作る】もちもち大根餅

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粉類の代わりにクイックオーツを使ってもちもちに😌 冷やしても固くなりにくいので、作り置きしてお弁当おかずにしたり、食事のちょっとした一品にしたりできそうです👌✨

材料(直径約4㎝×5つ分)

  • A
    クイックオーツ
    大さじ5
  • A
    すりおろし大根
    大さじ5
  • B
    大さじ1
  • B
    みりん
    大さじ1
  • 醤油
    小さじ1〜

作り方

  • 1

    A クイックオーツ大さじ5、すりおろし大根大さじ5をフライパンに入れて混ぜ合わせ、強めの弱火で加熱する。

    【オートミールで作る】もちもち大根餅の工程1
  • 2

    A クイックオーツ大さじ5、すりおろし大根大さじ5に火が通って一塊になったところで火を止めて、冷ましておく。

    【オートミールで作る】もちもち大根餅の工程2
  • 3

    全体を5等分して、小さな丸形にする。

    【オートミールで作る】もちもち大根餅の工程3
  • 4

    B 酒大さじ1、みりん大さじ1をフライパンに入れて30~60秒ほど沸騰させ、火を弱めて醤油を追加して混ぜたら、3を加えて全体に馴染ませる。

    【オートミールで作る】もちもち大根餅の工程4

ポイント

調味料の量を調節して、お好みのタレに仕上げてみてください😉

作ってみた!

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