Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』

    洋食屋さんのあの味♡『ささみのコクうま♡チキンチャップ』 6分前

    玉ねぎの苦み?えぐみ?辛み?がのこってしまいました。もしかして、玉ねぎのすりおろしをしぼらなければいけなかったのでしょうか? ぐずる子供をなだめながらやっと作ったのに失敗してしまい、かなりがっかりでした…

  2. 楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵

    楽々♪ほうれん草とベーコンの巣ごもり卵 7分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き

    こってり胡麻だく☆れんこんと豚肉の甘酢照り焼き 51分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 油揚げと豆腐、野菜のナンプラー炒め

    油揚げと豆腐、野菜のナンプラー炒め 1時間前

    めちゃくちゃ 美味しかったです!!!!

  5. コスパ◎簡単おいしい『ささみのうま味噌焼き』

    コスパ◎簡単おいしい『ささみのうま味噌焼き』 1時間前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

夕飯のおかず☆シャキシャキれんこんと鶏ひき肉のつくね

15
鶏つくねの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.02.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID244814

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日は最近、お気に入りの
れんこんを使ってつくねを作ります!

粗みじん切りにしたれんこんの
シャキシャキ感がわかるつくねです(^-^)

そこに生姜の風味が加わって
あっさりしたとりつくねです(*≧∀≦*)

お弁当のおかずや作り置きにと
活躍しそうです!

鶏つくね フライパン ネギ 蒸し焼き 作り置きお弁当のおかず 簡単レシピ 鶏つくね おもてなし 胡椒 生姜 つくね 大根おろし お弁当 簡単 作り置き 夕飯 味醂 あっさりおかず ヘルシー ポン酢 サラダ油 おふくろの味 おつまみ ひき肉 つくりおき
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
れんこん 1/2節(150g)
鶏ひき肉 200g
万能ねぎの小口切り 2本分
A
生姜チューブ 3センチ
A
しょうゆ 大さじ1
A
砂糖・みりん 大さじ1/2
A
小さじ1/2
A
片栗粉 小さじ1
A
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2
作り方
Point!
*れんこんのすりおろしと鶏ひき肉は粘りが出るまで混ぜ合わせると、ふっくらと焼き上がります。
  1. れんこんは皮をむき、半分はすりおろしして、もう半分は粗みじん切りにします。ボールにすりおろしたれんこんと鶏ひき肉を入れ、粘りがでるまで混ぜ合わせます。
  2. れんこんと鶏ひき肉を混ぜ合わせたボールにA

    生姜チューブ 3センチ、しょうゆ 大さじ1、砂糖・みりん 大さじ1/2、塩 小さじ1/2、片栗粉 小さじ1、こしょう 少々

    の調味料とれんこんの粗みじん切りと万能ねぎの小口切りを入れて混ぜ合わせます。6等分に分け、楕円形に形を整えます。
  3. フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で熱して楕円形にしたタネを並べて両面に焼き色が付くまで焼いて、ふたをして弱火で7〜8分蒸し焼きにします。器に盛り付けをして、大根おろしやポン酢などでお召し上がりください。
156 940
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR 丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール
    丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール この特集を読む
  4. PR おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
いと さん
2019.05.01 12:36

ありがとうございます。 この分量で作ってみます😊

いと さん
2019.05.01 11:26

小さじ1/2ぐらいでしょうか?

津久井 美知子 (chiko)
津久井 美知子 (chiko) さん
2019.05.01 12:11:31

申し訳ありません。 訂正をして表示したのですが、反映させれいないようです。小さじ1/2でお願い致します。m(_ _)m

いと さん
2019.04.30 19:45

分量を量っていれましたが、しょっぱいです。塩の量はあっていますでしょうか?

津久井 美知子 (chiko)
津久井 美知子 (chiko) さん
2019.05.01 08:27:13

申し訳ないです。 私の計量ミスかもしれません。 塩の量を減らしてください。

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×オーブン焼き (34) ヘルシー×あと1品 (21) おもてなし×ガトーインビジブル (19) フライパン×海苔巻き (16) おつまみ×絹厚揚げ (11) お弁当×春巻きの皮 (9) 作り置き×油淋鶏 (8) 簡単レシピ×フライドチキン (8) 胡椒×ホットサラダ (6) 生姜×豚肉生姜焼き用 (5) おふくろの味×コクうま (3) つくね×麺 (3) つくりおき×麺類 (3) ひき肉×黒酢 (3) サラダ油×スタンドミキサー (3) ネギ×ジャージャー麺 (3) ポン酢×麺類 (3) 作り置きお弁当のおかず×胡椒 (3) 味醂×ハニーマスタード (3) 夕飯×魚 (3) 大根おろし×黒酢 (3) 蒸し焼き×黒酢 (3) 鶏つくね×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「鶏ひき肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは