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    tennislove さん♪おはようございます☀ 新レシピに早速のお試しありがとうございます😊💞 tennislove さんのお口に合ってとっても嬉しいです✨✨ 最近、塩昆布で野菜に味付けすると子達が野菜を食べてくれるので色々な食材でチャレンジしているのですが、少しづつ食材によって味付けを変えているのでtennislove さんに美味しかったと言って頂けるとホッと一安心出来ます☺❤ いつも新レシピを見て下さって、1番のお試し本当にありがとうございます🙇 これからもtennislove さんに作ってみたいと思って頂けるレシピを考えられる様に頑張りますね! 少しづつ暖かくなって来ましたが、気温差が激しいので体調を崩され無い様にご自愛くださいね🍀

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鶏肉とピーマンのオイスターソース炒め

15
鶏肉の
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2018.05.30

分類主菜

調理時間: 15分

ID295315

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日は鶏むね肉とピーマンで
オイスターソース炒めを作ります!

春ピーマンが思いの外、
お安く買えたので
たくさん使ってみました!

鶏肉 オイスターソース 子供に人気/男子が大好き/簡単 中華炒め とろみ お弁当のおかず 胡椒 鶏肉料理 フライパン 鶏肉のおかず お酒のおつまみ お弁当 炒めもの ピーマン 鶏むね肉 簡単 ごま油 作り置き

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材料3人分
鶏むね肉 中1枚
ピーマン 中3個
A
大さじ1/2
A
塩・こしょう 少量
片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
B
オイスターソース 大さじ1
B
しょうゆ 大さじ1
B
大さじ1
作り方
Point!
✤片栗粉は全体にしっかりとまぶしつけてください。 ✤調味料を入れる時に一旦、火を弱めて入れると合わせやすいです。 ✤鶏むね肉は鶏もも肉でも代用可能です。
  1. ・鶏むね肉は食べやすい大きさのそぎ切りにします。

    ・ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に半分に切り
    食べやすい大きさの乱切りにします。
  2. ・鶏むね肉に下味のA

    酒 大さじ1/2、塩・こしょう 少量

    を揉みこみ、片栗粉をまんべんなくまぶしておきます。
  3. ・フライパンにごま油(大さじ1)を入れて中火で熱します。

    ・工程❷を入れて両面をこんがり焼きます。
  4. ・工程❸にピーマンを入れて1分ほど炒めます。

    B

    オイスターソース 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、水 大さじ1

    を入れて全体を混ぜ合わせながら炒め合わせます。

    ・とろみがついたら出来上がりです。

    ・器に盛り付けしてお好みで白いりごまをふりお召し上がりください。
  5. お弁当のおかずにしました!
21 220
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