Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 超簡単・炊飯器で放ったらかし!しっとり柔らかチャーシュー

    三浦ユークさんがレシピを投稿しました!2分前

  2. 照り焼きだけじゃない♡『ぶりのネギ塩だれ焼き』

    照り焼きだけじゃない♡『ぶりのネギ塩だれ焼き』 6分前

    121人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ふわっと・やわらか☆鶏ささみのスパイシー揚げ

    ふわっと・やわらか☆鶏ささみのスパイシー揚げ 9分前

    主人に大好評でした(*^-^*) 我が家の定番メニューになりそうです!

  4. 混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ

    混ぜて焼くだけ☆超濃厚ベイクドチーズケーキ 14分前

    180人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 冷めてもジューシー鶏もも肉のザクザクから揚げ【保存版】

    冷めてもジューシー鶏もも肉のザクザクから揚げ【保存版】 14分前

    205人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鶏肉とほうれん草としめじのうま煮

15
鶏肉の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.11.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID368492

津久井 美知子 (chiko)

Chikoの楽しい食卓

今日は鶏むね肉とほうれん草と
キノコでうま煮を作ります(^-^)

出来上がり直前に
生姜のすりおろしを入れて
寒く夜には、温まるおかずです。




鶏肉 フライパン ほうれん草 一口 とろみ 和風 キノコ料理 きのこ類 生姜 鶏肉のおかず うま煮 長ねぎ しいたけ おかず 簡単 鶏むね肉 和食 生姜チューブ 味醂 その他 きのこ しめじ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
鶏むね肉 中1枚(300g)
ほうれん草 3株分
しめじ 1/2株
長ネギ 8cm
片栗粉 適量
A
300cc
A
しょうゆ 大さじ2
A
大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 小さじ2
A
顆粒和風だし 小さじ1
生姜すりおろし 小さじ2
作り方
Point!
✤しめじは、その他のキノコ(しいたけやえのき茸)で代用可能です。
  1. ・お湯を沸かして、ほうれん草をサッと茹でてアク抜きをしておきます。
  2. ・鶏むね肉は食べやすい大きさの一口大のそぎ切りにして、片栗粉を全体に薄くまぶしておきます。

    ・ほうれん草は3cmくらいの長さに切って、水気を絞っておきます。

    ・しめじは、根元を切り落として、ほぐしておきます。

    ・長ネギは、4cmの短冊切りにしておきます。
  3. ・フライパンにA

    水 300cc、しょうゆ 大さじ2、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 小さじ2、顆粒和風だし 小さじ1

    の調味料を入れて、中火でひと煮立ちさせます。
  4. ・工程❷に工程❶の鶏むね肉を重ならないように、1枚づつ入れて、中火より少し弱めの火加減で、沸騰しないように、ゆっくりと3分くらいかけて鶏むね肉に火を通します。
  5. ・工程❸に工程❶のほうれん草としめじ、長ネギを入れてひと煮立ちさせて、しめじがしんなりしたら、火を止めて、生姜すりおろし(又は、生姜チューブ 3cm)を入れて、混ぜ合わせます。
  6. ・器に盛り付けして出来上がりです。
25 339
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR ひとかけでいつものおかずが料亭の味に。
    ひとかけでいつものおかずが料亭の味に。 この特集を読む
  2. PR 野菜ジュースで簡単に濃厚!具だくさんミネストローネ
    野菜ジュースで簡単に濃厚!具だくさんミネストローネ この特集を読む
  3. PR 丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール
    丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール この特集を読む
  4. PR おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で簡単&美味しい和風ドレッシング
    「京風割烹 白だし」で簡単&美味しい和風ドレッシング この特集を読む
  6. PR アツアツ♪クリームチーズとりんごのホットサンド
    アツアツ♪クリームチーズとりんごのホットサンド この特集を読む
  7. PR オーブンで作れちゃうドライフルーツ!チョコオランジェット
    オーブンで作れちゃうドライフルーツ!チョコオランジェット この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×オーブン焼き (34) フライパン×海苔巻き (16) 和食×ひじき煮 (5) 生姜×豚肉生姜焼き用 (5) 肉×ココナッツオイル (5) うま煮×鶏肉料理 (3) おかず×にんにく醤油 (3) きのこ×黒酢 (3) きのこ類×鶏肉 (3) しいたけ×風邪予防 (3) しめじ×鶏ささみ (3) その他×電子レンジ (3) とろみ×鶏手羽先 (3) ほうれん草×麹 (3) キノコ料理×白ワインに合う (3) 一口×黒糖 (3) 味醂×ハニーマスタード (3) 和風×黒砂糖 (3) 生姜チューブ×長ねぎ (3) 長ねぎ×麺料理 (3) 鶏むね肉×鶏肉の唐揚げ (3) 鶏肉×カラフル (3) 鶏肉のおかず×鶏手羽先 (3)
もっと見る

「ほうれん草 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは