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    スピード・おかず☆かぶの葉の中華炒め

    副菜

    スピード・おかず☆かぶの葉の中華炒め

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    • 投稿日2019/02/04

    • 更新日2019/02/04

    • 調理時間3

    かぶの葉を ごま油で炒めるだけの シンプル・ソテー(^^)/ 新鮮ならば、シャキシャキして 塩味がご飯に合います!

    材料2人分

    • かぶの葉
      3株分(300gありました。)
    • ごま油
      大さじ1/2
    • にんにくみじん切り
      1/2片分
    • A
      鶏ガラスープの素(顆粒)
      小さじ1/2
    • A
      2つまみ
    • 糸唐辛子
      あれば、お好みで

    作り方

    ポイント

    ✤あっという間に炒め終わるので、しんなりする前に調味料を入れてください。

    • 1

      ・かぶの葉は流水で洗い、汚れを落として水気をきり、4~5cmの長さで切っておきます。

      工程写真
    • 2

      ・フライパンを弱火で熱して、ごま油(大さじ1/2)とにんにくみじん切りを入れて、焦がさないように香りをだして、かぶの葉を入れます。

    • 3

      ・かぶの葉が入ったらA 鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2、塩2つまみの調味料を入れて、中火します。しんなりとしてきたら出来上がり。 器に盛り付けしてお召し上がりください。お好みで糸唐辛子を添えてください。

      工程写真
    レシピID

    371739

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    Chiko

    【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、山菜や川魚など土地の物に囲まれて育ってきました。 料理が大好きで、父母の真似をして食事の支度を手伝っていました。 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。

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