副菜
スピード･おかず☆かぶの葉の中華炒め
投稿日2019/02/04
更新日2019/02/04
調理時間3分
かぶの葉を ごま油で炒めるだけの シンプル･ソテー(^^)/ 新鮮ならば、シャキシャキして 塩味がご飯に合います！
材料2人分
- かぶの葉3株分(300gありました。)
- ごま油大さじ1/2
- にんにくみじん切り1/2片分
- A鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2
- A塩2つまみ
- 糸唐辛子あれば、お好みで
作り方
ポイント
✤あっという間に炒め終わるので、しんなりする前に調味料を入れてください。
- 1
・かぶの葉は流水で洗い、汚れを落として水気をきり、4～5cmの長さで切っておきます。
- 2
・フライパンを弱火で熱して、ごま油(大さじ1/2)とにんにくみじん切りを入れて、焦がさないように香りをだして、かぶの葉を入れます。
- 3
・かぶの葉が入ったらA 鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2、塩2つまみの調味料を入れて、中火します。しんなりとしてきたら出来上がり。 器に盛り付けしてお召し上がりください。お好みで糸唐辛子を添えてください。
レシピID
371739
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- Artist
Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。
