副菜

スピード・おかず☆かぶの葉の中華炒め

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぶの葉を ごま油で炒めるだけの シンプル・ソテー(^^)/ 新鮮ならば、シャキシャキして 塩味がご飯に合います!

材料2人分

  • かぶの葉
    3株分(300gありました。)
  • ごま油
    大さじ1/2
  • にんにくみじん切り
    1/2片分
  • A
    鶏ガラスープの素(顆粒)
    小さじ1/2
  • A
    2つまみ
  • 糸唐辛子
    あれば、お好みで

作り方

  • 1

    ・かぶの葉は流水で洗い、汚れを落として水気をきり、4~5cmの長さで切っておきます。

    スピード・おかず☆かぶの葉の中華炒めの工程1
  • 2

    ・フライパンを弱火で熱して、ごま油(大さじ1/2)とにんにくみじん切りを入れて、焦がさないように香りをだして、かぶの葉を入れます。

  • 3

    ・かぶの葉が入ったらA 鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2、塩2つまみの調味料を入れて、中火します。しんなりとしてきたら出来上がり。 器に盛り付けしてお召し上がりください。お好みで糸唐辛子を添えてください。

    スピード・おかず☆かぶの葉の中華炒めの工程3

ポイント

✤あっという間に炒め終わるので、しんなりする前に調味料を入れてください。

作ってみた!

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