スピード･おかず☆かぶの葉の中華炒め

• 3分

材料2人分

• かぶの葉
  3株分(300gありました。)
• ごま油
  大さじ1/2
• にんにくみじん切り
  1/2片分
• A
  鶏ガラスープの素(顆粒)
  小さじ1/2
• A
  塩
  2つまみ
• 糸唐辛子
  あれば、お好みで

作り方

• 1

  ・かぶの葉は流水で洗い、汚れを落として水気をきり、4～5cmの長さで切っておきます。

  
• 2

  ・フライパンを弱火で熱して、ごま油(大さじ1/2)とにんにくみじん切りを入れて、焦がさないように香りをだして、かぶの葉を入れます。

• 3

  ・かぶの葉が入ったらA 鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ1/2、塩2つまみの調味料を入れて、中火します。しんなりとしてきたら出来上がり。 器に盛り付けしてお召し上がりください。お好みで糸唐辛子を添えてください。

  

ポイント

✤あっという間に炒め終わるので、しんなりする前に調味料を入れてください。

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