副菜
レンジで簡単♪小松菜のからし味噌和え
投稿日2024/02/23
更新日2024/02/23
調理時間5分
レンジで1分☆火を使わないから簡単＆即完成！つくりおきやあと1品にもおすすめ◎からし×味噌マヨ味がやみつき♡
材料2人分
- 小松菜1/2束(100g)
- Aマヨネーズ大さじ1
- A味噌小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A酢小さじ1/2
- A練り辛子小さじ1/2
- ツナ1缶(70g)
作り方
ポイント
練り辛子は納豆のパックに入ってたけど、使わなかったやつとかも活用できます。(我が家はあれ結構余りがちなんですよね) 小松菜から水分が結構出るので、調味料と和える前に必ず水気を絞ってください。
- 1
小松菜はよく洗い、根元を切り落として3cm幅くらいに切る。耐熱容器に入れてラップをし600Wのレンジで1分加熱する。
- 2
その間にA マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ1、砂糖小さじ1、酢小さじ1/2、練り辛子小さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 3
①の水気をぎゅっと絞り、②とツナ(ツナ缶の油は切る)を加えて和える。
レシピID
477997
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「小松菜」の基礎
- Artist
杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑🎓
