副菜
レンジで簡単♪小松菜のからし味噌和え
投稿日2024/02/23
更新日2024/02/23
調理時間5分
レンジで1分☆火を使わないから簡単＆即完成！つくりおきやあと1品にもおすすめ◎からし×味噌マヨ味がやみつき♡
材料2人分
- 小松菜1/2束(100g)
- Aマヨネーズ大さじ1
- A味噌小さじ1
- A砂糖小さじ1
- A酢小さじ1/2
- A練り辛子小さじ1/2
- ツナ1缶(70g)
作り方
ポイント
練り辛子は納豆のパックに入ってたけど、使わなかったやつとかも活用できます。(我が家はあれ結構余りがちなんですよね) 小松菜から水分が結構出るので、調味料と和える前に必ず水気を絞ってください。
- 1
小松菜はよく洗い、根元を切り落として3cm幅くらいに切る。耐熱容器に入れてラップをし600Wのレンジで1分加熱する。
- 2
その間にA マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ1、砂糖小さじ1、酢小さじ1/2、練り辛子小さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 3
①の水気をぎゅっと絞り、②とツナ(ツナ缶の油は切る)を加えて和える。
レシピID
477997
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杉山かふん
《旬の食材を使った簡単おかず•15分以内でできる副菜•食卓が華やかになるイベントごはん》 県公認農産物PR大使の経験を活かした野菜が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっとつくれる時短副菜とイベント時に喜ばれる簡単褒められごはん。 週5日フルタイム勤務。土日にレシピ更新しがち。