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    じゃがいもとコーンのチーズガレット

    じゃがいもとコーンのチーズガレット
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    • 投稿日2024/05/04

    • 更新日2024/05/13

    • 調理時間40分(大きなフライパンを持っている場合はもっと時短にできます。)

    つくりおき・お弁当にも◎メーン食材1つでできてアレンジ自在！フライパンで簡単☆冷めても美味しいカリカリガレット。

    材料4人分

    • じゃがいも
      500g(大きめの新じゃがで2個程度)
    • A
      コーン
      150g
    • A
      ピザ用チーズ
      30g
    • A
      薄力粉
      大さじ3
    • サラダ油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    じゃがいもは水にさらさず使ってください。(水にさらしてしまうとバラバラになってしまいます。) 油は多めに加えると剥がしやすく、カリカリになります。

    • 1

      じゃがいもは皮を剥き、スライサーで千切りにする。

      じゃがいもとコーンのチーズガレットの工程1
    • 2

      ①にA コーン150g、ピザ用チーズ30g、薄力粉大さじ3を加えて混ぜる。

      じゃがいもとコーンのチーズガレットの工程2
    • 3

      フライパンにサラダ油をしっかり広げ、②を1/4量ずつ加えてヘラで形を整える。弱めの中火で6分ほど、こんがりするまで焼く。

      じゃがいもとコーンのチーズガレットの工程3
    • 4

      ③をひっくり返して、サラダ油を少し足して下にしき、再び弱めの中火で5分ほど焼き色がつくまで焼く。

      じゃがいもとコーンのチーズガレットの工程4
    レシピID

    482709

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    杉山かふん
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    杉山かふん

    健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、いも類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。 栄養士の卵🧑‍🎓

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