【まんまるジャーマンポテト】耐熱ポリ袋で楽々♪

材料4人分

• じゃがいも
  300g
• 玉ねぎ
  1/4個
• ベーコン
  2枚
• 片栗粉
  大さじ2
• 粉チーズ
  大さじ1
• 塩こしょう
  適量
• サラダ油
  適量

作り方

• 下準備
  玉ねぎはみじん切りにし、じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ボウルの中で水にさらす。

  
• 1

  耐熱ポリ袋に水気を切ったじゃがいも、玉ねぎを入れ、耐熱皿のせて袋の口をくるくると巻いて折りたたむ。 ※袋の口は密封状態にしない

  
• 2

  600Wの電子レンジで5分加熱する。その間にベーコンを小さく刻む。

  
• 3

  ポリ袋を取り出して、麺棒などで袋の上から叩いて滑らかになるまでつぶす。

• 4

  ポリ袋の中に片栗粉、粉チーズ、塩こしょう、ベーコンを入れ、手で揉み、なめらかになるまで混ぜる。

  
• 5

  丸く形を整え、表面に片栗粉（分量外）をまぶす。

  
• 6

  フライパンにサラダ油を熱し、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

  

ポイント

ポリ袋は必ず電子レンジ可と記載のある耐熱ポリ袋を使用してください。（レシピではアイラップを使用しています） 電子レンジにかける際は「直接レンジ内に置かず耐熱皿の上にのせる」、「袋の口は結ぶなど密封状態にしない」ように注意してください。

作ってみた！

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