【まんまるジャーマンポテト】耐熱ポリ袋で楽々♪
投稿日2023/05/31
更新日2023/05/31
調理時間20分
ジャーマンポテト味の芋もちです！表面はカリッと、中はもちもち♪お弁当にもおすすめです。
材料4人分
- じゃがいも300g
- 玉ねぎ1/4個
- ベーコン2枚
- 片栗粉大さじ2
- 粉チーズ大さじ1
- 塩こしょう適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
ポリ袋は必ず電子レンジ可と記載のある耐熱ポリ袋を使用してください。（レシピではアイラップを使用しています） 電子レンジにかける際は「直接レンジ内に置かず耐熱皿の上にのせる」、「袋の口は結ぶなど密封状態にしない」ように注意してください。
- 準
玉ねぎはみじん切りにし、じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ボウルの中で水にさらす。
- 1
耐熱ポリ袋に水気を切ったじゃがいも、玉ねぎを入れ、耐熱皿のせて袋の口をくるくると巻いて折りたたむ。 ※袋の口は密封状態にしない
- 2
600Wの電子レンジで5分加熱する。その間にベーコンを小さく刻む。
- 3
ポリ袋を取り出して、麺棒などで袋の上から叩いて滑らかになるまでつぶす。
- 4
ポリ袋の中に片栗粉、粉チーズ、塩こしょう、ベーコンを入れ、手で揉み、なめらかになるまで混ぜる。
- 5
丸く形を整え、表面に片栗粉（分量外）をまぶす。
- 6
フライパンにサラダ油を熱し、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
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Akka（あっか）
- 調理師
初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!