副菜
やみつき♪【蛇腹きゅうりの中華漬け】
5分
漬け込む時間は除く- エネルギー25kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質0.5g
- たんぱく質1.2g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっぱりとして箸休めにもぴったり！ポリポリ食感が楽しい、もう一品にもおすすめな蛇腹きゅうりの漬物です。
作り方
- 1
きゅうりは両端を切り落とし、蛇腹切りにする。 ※割り箸を置くとやりやすいです。 斜めに切り込みを入れ、180度返して同様に斜めに切り込みを入れます。
- 2
きゅうりは3㎝幅に切ってポリ袋に入れ、A 醤油小さじ2、めんつゆ小さじ2、酢小さじ2、砂糖小さじ1、輪切り唐辛子適量を加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で30分以上漬け込む。
- 3
お皿に盛り付け、白いりごまをふる。
