大人のポテサラ

材料4人分

• じゃがいも
  2個(240ｇ)
• 玉ねぎ
  1/4個(50ｇ)
• ベーコンスライス
  2枚(50ｇ)
• クリームチーズ
  2個(36ｇ)
• バター
  5ｇ
• 牛乳
  大さじ3
• 塩
  小さじ1/6
• 粗挽き黒こしょう
  少々
• 刻みパセリ
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもの皮をむき、一個づつラップをし、レンジ600ｗで5分（中心まで火が通るまで）加熱する

• 2

  じゃがいもを少し塊りが残るように潰し、温かいうちにバターと牛乳を混ぜる

• 3

  塩、粗挽き黒こしょうを混ぜて味を整える

• 4

  ベーコンスライス、クリームチーズを混ぜやすいサイズに切り 玉ねぎをスライスし、混ぜる

• 5

  刻みパセリを好みで加え、混ぜるか最後にかける

ポイント

ベーコンとチーズに味があるので、工程3は味見をして塩は薄めに。

作ってみた！

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