コーン吹きいも

材料2人分

• じゃがいも
  2個(240ｇ)
• とうもろこし
  100ｇ
• 塩
  適量
• コーンスープの素
  1袋(1人前分)

作り方

• 下準備
  とうもろこしをしっかり水気をきっておく

• 1

  じゃがいもの皮をむき、ひと口サイズに切る

• 2

  鍋に入れ、じゃがいもが隠れるくらい水と、塩を入れて火にかける

• 3

  串を刺し、火が通ったの確認しお湯を捨てる

• 4

  弱火にかけ、鍋をふりながら、 じゃがいもの表面が粉ぽくなるまで水気を飛ばし火を止める

• 5

  コーンスープの素をふりかけ混ぜ、とうもろこしを加える 好みで刻みパセリ（分量外）をかける

ポイント

■とうもろこしの水分で、じゃがいもがベチャっとしてしまうので、とうもろこしの水気はしっかりきっておく

作ってみた！

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