副菜
コーン吹きいも
投稿日2020/05/13
更新日2020/05/13
調理時間15分
粉吹きいもの変わりネタ。 映えるイエローと、コンポタ味のじゃがいもは ちょっと副菜、おやつ、おつまみに大人から子供まで楽しめる味です。
材料2人分
- じゃがいも2個(240ｇ)
- とうもろこし100ｇ
- 塩適量
- コーンスープの素1袋(1人前分)
作り方
ポイント
■とうもろこしの水分で、じゃがいもがベチャっとしてしまうので、とうもろこしの水気はしっかりきっておく
- 準
とうもろこしをしっかり水気をきっておく
- 1
じゃがいもの皮をむき、ひと口サイズに切る
- 2
鍋に入れ、じゃがいもが隠れるくらい水と、塩を入れて火にかける
- 3
串を刺し、火が通ったの確認しお湯を捨てる
- 4
弱火にかけ、鍋をふりながら、 じゃがいもの表面が粉ぽくなるまで水気を飛ばし火を止める
- 5
コーンスープの素をふりかけ混ぜ、とうもろこしを加える 好みで刻みパセリ（分量外）をかける
レシピID
391605
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すずき わかえ
自分のレシピの中で特に好評度の高いのや、メディア掲載提供と、開発して残して置きたいものをUPしてます。 健康を意識した、美容、ダイエット、筋力UPに良い食事作りをしてますが、 実家の田舎料理や、イベント、アイディア料理、手抜き～手の込んだものまで色々楽しんで作ってます。