たけのこご飯
投稿日2022/04/25
更新日2022/04/25
調理時間5分(具を作る時間、炊き込む時間をのぞく)
新たけのこはの煮物で炊き込みご飯にする楽しみあり❢ 翌日の煮ものは、味もしみ込んでいて更に美味しくなっています。 炊きたて炊飯器あけてお味見、そしてお味見。。。 止まらない…嬉しい春のごはん、お弁当にもどうぞ。 横にちょこんと桜デンブのせて、ソテーしたスナップエンドウに塩鮭詰めて、 春のお弁当の出来上がり❢ 「たけのことおあげの含め煮」⇒ID436135
材料（米2合分）
- たけのことおあげの含め煮200g(煮汁はのぞく)(ID436135)
- 煮汁＋だし汁430ml
- サラダ油又はごま油小さじ2
作り方
ポイント
§「たけのことおあげの含め煮」⇒ID436135 (https://oceans-nadia.com/user/83564/recipe/436135 §炊き込みご飯に入れる時は煮物のたけのこを少し小さく切りました。いっぱいゴロゴロしていて嬉しいです。
- 準
◆たけのことおあげの含め煮はザルにあけ、具と煮汁にわける。 ◆煮汁はだし汁と合わせておく。 ∴だし汁はやや濃いめに用意しましょう。
- 1
米をといで、炊飯釜にいれ、煮汁＋だし汁とサラダ油又はごま油を加え混ぜる。 うえにたけのことおあげの含め煮をひろげのせ、炊飯器の普通モードで炊く。
- 2
器に盛り、好みで粉山椒をふるう。
436139
質問
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- Artist
栄養士：木内由紀
- フードコーディネーター
4年間の生活を経てアメリカより帰国、 世界中の人々が生活するワシントンDCで世界各国の食材や料理に触れ、日本の食の素晴らしさを再認識する。 旬の素材、身近な材料を使い、「おいしさは80%が視覚から!」をモットーに、見て美味しく、食べて感動!更には栄養面作りやすさを考慮した新感覚なレシピを日々開発しております。 主婦目線の簡単で美味しい内容が人気を呼び、新聞や雑誌、企業などに多数レシピを提供、スタイリングも行います。 育ちざかり2男児の母でもあります。 ≪資格≫●栄養士●フードコーディネーター●製パン講師 「スーパーで揃う食材で、誰でも作れるレシピ」を基本に、 ・旬の素材をたっぷり食べようレシピ ・ちょこっとアイディアでレストランの味! ・冷蔵庫にある食材で3分クッキング ・フライパン1つで時短料理 ・あら簡単!作り置きおかず ・意外な食材との組み合わせでオイシサ10倍アップ! ・育ち盛りのガッツリ料理 ※レシピ中に記載ある[砂糖]はすべて「三温糖」を使っています。 「三温糖」を是非使っていただきたいレシピには「三温糖」と記載しています。他は「上白糖」で代用もOKです。
