副菜

3分・子供も大人も満足！トマトとクリームチーズの豆腐サラダ

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3分

エネルギー215kcal
炭水化物9.8g
脂質14.8g
たんぱく質11.2g
糖質8.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食欲がない時にも食べやすいお豆腐のサラダは、朝ごはん・お昼ごはん・お酒のおつまみや、お夜食代わりに食べても罪悪感ゼロ♪お豆腐だけ…の冷奴よりも一皿にカルシウム・発酵食品・たんぱく質とカリウムを詰め込んで栄養たっぷり。あれこれ語らなくても身体想いで「この食べ方好き！」「お！うまいな！」が聞ける一品です。加熱なし。手間なし。何も浮かばない時にぜひお試しを。

材料1人分

絹ごし豆腐
120g
ミニトマト
5個
三つ葉（葉の部分）
1/3束
クリームチーズ
15g
しらす
小さじ2
白ごま
小さじ1
A
白だし
小さじ1.5
A
ごま油
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
絹ごし豆腐の水気を切っておきます。
1
ミニトマトは洗ってヘタを取り半分に切り、三つ葉（葉の部分）は洗って水気を切り、2〜3cm程度の長さに切り、A 白だし小さじ1.5、ごま油小さじ1と合わせます。
2
（1）にクリームチーズを小さめに切って入れスプーンでやさしく掬うようにしてサッと和えます。
3
器に食べやすい大きさに切った豆腐を盛り付け、（2）としらす・白ごまを盛り付けてできあがりです。