レシピサイトNadia
    副菜

    甘めが人気!ノンオイル。フルーツトマトとレモンのサラダ。

    • 投稿日2019/04/25

    • 更新日2019/04/25

    • 調理時間15

    お気に入り

    50

    暑い日にたっぷり味わいたくなるデザート感覚のさっぱり風味。朝食や洋食の付け合わせ、ワインのお供にチーズを添えてもおすすめです。

    材料3人分

    • フルーツトマト
      3個
    • A
      レモン果汁
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      すりおろしにんにく
      少々
    • A
      すりおろししょうが
      少々

    作り方

    ポイント

    ※トマトは重曹を少量溶かした水で汚れを落とすのがおすすめです。

    • 1

      A レモン果汁大さじ1、はちみつ小さじ2、砂糖小さじ1、すりおろしにんにく少々、すりおろししょうが少々をボウルに入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ、ヘタを取り除きくし切りにしたフルーツトマトと和え10分置きます。

      工程写真
    • 2

      トマトを器に盛り、残ったドレッシングにパルミジャーノを混ぜます。

      工程写真
    • 3

      (1)に(2)をかけてできあがり。

      工程写真
    レシピID

    375043

    質問

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    MARI(奥山 まり)
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    MARI(奥山 まり)

    料理家

    • オリーブオイルソムリエ

    ℍ𝕆𝕂𝕂𝔸𝕀𝔻𝕆 𝔽𝕠𝕠𝕕 𝕕𝕚𝕣𝕖𝕔𝕥𝕠𝕣 身近な素材や調味料を使ってシンプルに、 『笑顔が見られるおうちご飯🍚』モットー✨ 基本をおさえた【頑張りすぎないシンプルな家庭料理】ひとり暮らしを始めた娘に送る【ひとり暮らしでも作りやすい簡単レシピ】がメインです✨ 乳がんサバイバー3年生。 毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。 料理初心者さんからのご質問大歓迎です☆ instagram@mari.everydayoliveにて 「 #ひとり暮らしを始めた君に 」を発信中です。 ーーーーーーーーーーーーー ・北海道フードマイスター ・一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ ・NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018) ・『婦人画報』『週刊文春』にて掲載。 ・『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載。 ・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。 ・フードコンサルタント(商品開発・海外向け商品撮影ほか) ・店舗・企業様レシピ、キッチン用品アドバイザー・webライター

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