
さっぱりたっぷり味わいたい梅干しとごま油がアクセントのサラダは、おつまみ感覚にもおすすめです。食べ過ぎ飲み過ぎ気味のパーティーシーズンや年末年始にも、暑い時期にも年中無休で喜ばれるはず♪ごま油をマヨネーズに代えてアレンジもぜひお試しください。
レタス洗って水気を切り、手でちぎって耐熱皿に盛りラップをして600wのレンジで1分半〜2分加熱します。
梅干しの種を取り除き包丁で叩きA 醤油小さじ2、塩ふたつまみ、ごま油小さじ2〜大さじ1と混ぜ、1にまわしかけてサッと和え器に盛ります。
仕上げに、かつお節・白ごまを振ってできあがり。
■梅干しは、塩分7%前後のものを使用しています。
レシピID:383732
更新日:2019/12/16
投稿日:2019/12/16