副菜

レタス1玉あっという間♪レタスと鰹節の中華風梅サラダ

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物3.8g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱりたっぷり味わいたい梅干しとごま油がアクセントのサラダは、おつまみ感覚にもおすすめです。食べ過ぎ飲み過ぎ気味のパーティーシーズンや年末年始にも、暑い時期にも年中無休で喜ばれるはず♪ごま油をマヨネーズに代えてアレンジもぜひお試しください。

材料4人分

  • レタス
    1玉
  • 梅干し
    1個
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    ふたつまみ
  • A
    ごま油
    小さじ2〜大さじ1
  • 白ごま
    大さじ1/2
  • かつお節
    1袋

作り方

  • 1

    レタス洗って水気を切り、手でちぎって耐熱皿に盛りラップをして600wのレンジで1分半〜2分加熱します。

  • 2

    梅干しの種を取り除き包丁で叩きA 醤油小さじ2、塩ふたつまみ、ごま油小さじ2〜大さじ1と混ぜ、1にまわしかけてサッと和え器に盛ります。

  • 3

    仕上げに、かつお節・白ごまを振ってできあがり。

ポイント

■梅干しは、塩分7%前後のものを使用しています。

作ってみた!

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