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最高の組み合わせ♪桃といちじくとモッツァレラの至福PIZZA

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【デリバリーでは味わえないものを食べれるのも、手料理の醍醐味。いちじく1個250円の土地柄、「旬にしか味わえないから!」と贅沢も許しちゃう。家族意見が一致するほど大好きな組み合わせです♪】 手作りピザ生地も市販の冷凍ピザ生地でもOK。 リッチテイストに水牛モッツァレラとプロシュートがあると至福♪ 普段使いに牛乳モッツァレラと生ハムももちろんOK♪ あえてオイルをかけずに、仕上げにほんの少しの塩を振って味わうのがおすすめです。

材料(22cmピザ生地1枚分)

  • いちじく
    1個
  • 1/2個
  • プロシュート(または生ハム)
    1枚(※生ハムの場合は、2〜3枚。)
  • モッツァレラチーズ
    1/2個(※あれば水牛のもの。)
  • シュレッドチーズ
    適量
  • 少々
  • 冷凍ピザ生地
    1枚(※レシピID392692)

作り方

  • 下準備
    ■冷凍ピザ生地は市販のもの、または→ 【前日仕込みがおすすめ!薄焼き厚焼き万能♪我が家のピザ生地https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/392692 を用意します。 ■オーブンを250〜300度で予熱します。(オーブンの種類によってできる限り高温で予熱してください。)

  • 1

    いちじくは軸を切り落とし8〜10等分に切り、桃は皮をむいて6等分に切ります。

  • 2

    オーブン皿にオーブンシートを敷き、冷凍ピザ生地をのせてシュレッドチーズを薄く広げ、1とプロシュート(または生ハム)を並べ水牛モッツァレラチーズを散らし焼き上げ、仕上げに塩を振ってできあがりです。 ■250度の場合 →3分半〜4分 ■300度の場合 →2分半前後 ■350度の場合 →1分半

ポイント

■焼き加減は、オーブンによって調整してください。

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