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Nadia Artistのレシピ数:56,167レシピ

奥山 まり

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ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

奥山 まり
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  • 542レシピ

奥山 まり

ウェブサイト

http://otokomae-kitchen.com
https://www.instagram.com/mari.everydayolive/
https://www.facebook.com/okuyama.mari

プロフィール

オリーブオイルの専門家でありつつ食材全般大好きな一児の母。

身近な素材や調味料を使ってシンプルに、添加物少なめ頑張り過ぎない〝笑顔が見られるおうちご飯〟がモットー。

飲食・物販販売店舗・会社経営を通して『より気軽に食を楽しむべき空間は家にある。』との想いから事業転換し、不定期にて顧客様向け料理教室をスタート(現在、持病のため休止中)。

北海道フードマイスター
一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルソムリエ
NHK文化センター札幌教室オリーブオイル講座講師(〜2018)
家庭料理研究家
フードアナリスト

『婦人画報』・『週刊文春』にて掲載歴あり。
『NUMERO TOKYO』にて料理家のフードコーディネーターとして掲載あり。

・北海道内各局他ラジオ、出演歴あり。
・店舗プロデュース・オリジナルレシピ開発・商品開発・プライベートレッスン・キッチン用品アドバイザー・料理代行・webライターの他、地域食材の橋渡しをしています。

今の時代では珍しい、6畳一間共同玄関から8畳キッチンを体験した自らの経験を元に、
いずれひとり暮らしを始めるであろう我が子に伝えたい【どんなキッチンでも作りやすく、ちょっぴり手を抜きつつ基本をおさえた、ひと手間加える料理】をメインに、お弁当おかずやたまには手間ひま掛けるこだわりのレシピをあらゆるジャンルで工程写真多めに書かせていただいています。

【専業主婦で何もしていないから…とつぶやく方へ】

料理人がシェフと名乗るように、家族の胃袋を掴む「シュフ歴」がありますよ♪

毎日がんばり過ぎるよりも、純粋に「おいしい♪」が聞ける食卓が広まりますように。

instagram@mari.everydayoliveにて 「#ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯」「#otegaruごはん」を発信中です。

奥山 まりさんのタイムライン

  1. 【和えるだけ・3分】中華風「きゅうりとミョウガのもずく酢」50分前

    レシピがお気に入りされました!

  2. 【10分】これ大好き!ラクうま・やみつき!ぶりのステーキ2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  3. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  4. 【定番和食】我が家の五目ごはん。3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  5. 【定番の和食・作り置き】冷めてもおいしい基本の五目ごはんの素3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  6. 【材料2つ・10分】アレンジ無限「たっぷり生姜の肉味噌」3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  7. 【5分】お弁当・朝ごはん♪ちくわとズッキーニのケチャップ炒め3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  8. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  9. 基本の高野豆腐の肉詰め。5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  10. 【材料2つ・調味料1つ】濃厚しっとりスクランブルエッグサンド5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  11. リクエストが来る♡ヘルシー美味!牛肉と筍のガーリック炒め5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  12. お弁当にも♪フライパンdeブリのカレー風味竜田揚げ5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  13. 【覚えておくと便利】酢豚・白身魚に〜基本の甘酢あん。6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  14. 【作り置き】これさえあれば大丈夫!基本の万能薬味ダレ6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  15. 5分調理〜セロリ嫌い克服♪お箸が止まらない絶品セロリ〜和える6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  16. 【10分】コク&ラクうま!豚ヒレ肉のポークチャップ。7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  17. 【定番の和食・作り置き】冷めてもおいしい基本の五目ごはんの素7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  18. これがないとご機嫌斜め(笑)我が家のミートソース7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  19. 【10分】お弁当おかず・作り置き「甘辛鶏つくね」7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  20. 絶賛される衣がポイント!アスパラとウインナーチーズの串カツ。7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  21. リクエストが来る♡ヘルシー美味!牛肉と筍のガーリック炒め8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  22. 高配合!惣菜屋さん風。たっぷり食べたい「なすのうま煮」8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  23. アレンジ無限!薄衣がポイント。冷めてもほくほく長芋の揚げ浸し8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  24. 漬け込みいらず〜メカジキの生姜焼き〜9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  25. 野菜の旨味たっぷり♪無水ビーフシチュー(STAUBレシピ)9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  26. レシピ教えて!と言われる「我が家の即席ミートソース」9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  27. 10分de病みつき!お弁当にも美味♪鶏肉と小松菜の韓国風炒め10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  28. 【3分・万能】サウザンドレッシンング。12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  29. 【10分】我が家のキーマカレー♡12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  30. 【3分・万能薬味】みょうがときゅうりのナムル。13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  31. もう買えない!作って!リクエストが止まらない自家製なめ茸♪14時間前

    レシピがお気に入りされました!

  32. 男子ウケ抜群!ご飯が進む「なすの豚キムチ炒め」16時間前

    レシピがお気に入りされました!

  33. 【小麦粉・バター・牛乳不使用】香ばし焼きドーナツ17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  34. ラクうま♪これが好き!「おつまみたまごサラダ」17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  35. お弁当にも♪フライパンdeブリのカレー風味竜田揚げ17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  36. レシピ教えて♡と言われる我が家の牛すじカレー18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  37. 抱えて食べたい♪「たっぷり豆ときゅうりのサラダ」18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  38. 【材料2つ・調味料1つ】濃厚しっとりスクランブルエッグサンド22時間前

    レシピがお気に入りされました!

  39. 【材料2つ・調味料1つ】濃厚しっとりスクランブルエッグサンド22時間前

    レシピがお気に入りされました!

  40. 抱えて食べたい♪「たっぷり豆ときゅうりのサラダ」22時間前

    レシピがお気に入りされました!

  41. 【3分】丸ごと使って旨み凝縮!縮みほうれん草のバター炒め22時間前

    レシピがお気に入りされました!

  42. 濃厚美味♪我が家のコーンポタージュ(スープ)22時間前

    レシピがお気に入りされました!

  43. ほっくり♪とろ〜り♪厚揚げと長芋のバタぽんキムチ炒め23時間前

    レシピがお気に入りされました!

  44. 男子ウケ抜群!ご飯が進む「なすの豚キムチ炒め」23時間前

    レシピがお気に入りされました!

  45. 【5分】いつでも食べたい♪ちくわと青梗菜のピリマヨ炒め1日前

    レシピがお気に入りされました!

  46. 【調味料2つ・工程3つ】おうち居酒屋・甘えびの唐揚げ。1日前

    レシピがお気に入りされました!

  47. 【居酒屋風おつまみ】男子ウケ抜群!豚肉の梅大葉ロール串。1日前

    レシピがお気に入りされました!

  48. たっぷり枝豆とウインナーの出汁バターピラフ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  49. レシピ教えて♡と言われる我が家の牛すじカレー1日前

    レシピがお気に入りされました!

  50. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」1日前

    レシピがお気に入りされました!

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  • 写真の技術が高い!

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  • お料理が美味しい!

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  • レシピのアイデアが光ってる!

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    21

  • 簡単なお料理で作りやすい!

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    35

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

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    21

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

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  • 料理に感想をくれてありがとう!

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  • レシピの数が豊富!

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