主菜

甘めの味付けが好きな人へ!てりたま炒め

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物14.5g
  • 脂質17.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

最近高いなと思いつつ買いたくなっちゃった卵 よし、帰ろうと思ってビニールにいれたらガシャンって… もう何が起きてるかわからなかった🌀 気づいたら卵落ちてるしビニールはとんでもなく裂けてるし 行き場のないこの気持ちを料理に込めました笑

材料2人分

  • 豚こま肉
    100g
  • 玉子
    2個
  • キャベツ
    1/8個
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • サラダ油
    小さじ1

作り方

  • 1

    キャベツをざく切りにする。

    甘めの味付けが好きな人へ!てりたま炒めの工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。 豚こま肉に火が通ったら、キャベツを入れてさっと炒める。

    甘めの味付けが好きな人へ!てりたま炒めの工程2
  • 3

    具材をフライパンの端に寄せ、真ん中で溶き卵を大きくへらを動かしながら炒める。 玉子に半分くらい火が通ったら、具材と混ぜ合わせる。

    甘めの味付けが好きな人へ!てりたま炒めの工程3
  • 4

    A しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。

    甘めの味付けが好きな人へ!てりたま炒めの工程4

ポイント

玉子は細かくなりすぎないようにすることがポイントです!

作ってみた!

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