主菜
春キャベツと新玉ねぎで！ホイコーロー
投稿日2023/04/03
更新日2023/04/03
調理時間15分
今回は旬の春キャベツと新玉ねぎを使ったホイコーロー！ 春キャベツと新玉ねぎは甘みが強いので、その甘みを活かして砂糖は少なめに！ 野菜の甘みとコクがぎゅっと詰め込まれた初限定ホイコーローをお届けします！
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 春キャベツ1/8個
- 新玉ねぎ1/2個
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2
- Aみそ小さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
- A豆板醤小さじ1弱
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
炒め始めたらあっという間にできてしまうので、先に調味料を混ぜ合わせておくことをお勧めします！
- 1
A すりおろしにんにく小さじ1/2、みそ小さじ2、しょうゆ 小さじ1、豆板醤小さじ1弱、酒大さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせておく。
- 2
- 3
フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉と新玉ねぎを炒める。
- 4
豚肉に火が通り、新玉ねぎがしんなりしたら、キャベツと混ぜ合わせておいたA すりおろしにんにく小さじ1/2、みそ小さじ2、しょうゆ 小さじ1、豆板醤小さじ1弱、酒大さじ1、砂糖小さじ1/2を入れる。 キャベツがしんなりして調味料が混ざるように炒める。
レシピID
457270
質問
作ってみた!
「回鍋肉」の基本レシピ・作り方
「回鍋肉」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
きな| 私も彼も幸せごはん
- 管理栄養士
- 栄養士
\ 献立に悩む人へ!マンネリ打破ごはん🍳 / ෆ2~30分で作れる献立・メインのおかず- ̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ ̖́- ෆ 結婚一年生の褒められレシピ𓌉◯𓇋 ෆできた!自分を褒めたくなる簡単料理🥘
