小麦粉不使用のミニお好み焼き(風)が、レンジで簡単に作れます♪ これなら炭水化物のぶつかり合いにはならないでしょう? お好み焼き定食否定派でもご飯が進んじゃう! 簡単でバランス良しなので、朝食・夜食に良いです(^^)
◆天かす(揚げ玉)を加えても美味しいです。 ◆加熱時間の目安はトータルで80~90秒。
キャベツを刻む。 耐熱の器にA 卵1個、塩ひとつまみを溶きほぐし、キャベツを加えてよく混ぜる。
ふんわりラップをしてレンジ(500W)で1分可悦司、一度取り出してよく混ぜ、再び過熱する。 あとは10秒ごとに取り出して混ぜつつ、好みの硬さに仕上げる。
ご飯をよそってお好み焼きを乗せ、B お好み焼きソース好きなだけ、マヨネーズ好きなだけ、鰹節好きなだけ、青海苔好きなだけをトッピングする。 出来上がり♪
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西井千里(ち~sun)
料理家
【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単~本格的まで、古今東西の ”美味しい” をご提案。