レシピサイトNadia
    デザート

    魅惑の甘じょっぱ系♡枝豆とチーズのマフィン！

    魅惑の甘じょっぱ系♡枝豆とチーズのマフィン！
    写真を見る(4)件

    • 投稿日2019/05/21

    • 更新日2019/05/21

    • 調理時間35分

    外はサックリ香ばしくて中はしっとり。 甘さ控えめの生地に枝豆×チーズのしょっぱさがやみつきです♪ フィリングたっぷりで腹持ち◎だから、お子さんのおやつや朝食にもお勧めですよ。 焼きたても、翌日も、どちらも美味しく召し上がれ（＾＾）

    材料（6個取りマフィン型1台分：8号カップ6個分）

    • A
      卵
      1個
    • A
      サラダ油
      大さじ2
    • A
      豆乳
      大さじ2
    • A
      蜂蜜
      大さじ1
    • ホットケーキミックス
      100ｇ
    • 枝豆
      正味100ｇ(冷凍、殻付きで200ｇ程度)
    • プロセスチーズ
      100ｇ
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ◆生の枝豆の場合は塩茹でした後に冷ましてからお使い下さい。 ◆お使いの機種により焼き時間を調整して下さい。

    • 準

      ・解凍した枝豆を鞘から取り出し、トッピング用に18粒取り分ける。 ・プロセスチーズを7㎜角に切る。 ・オーブンを170℃に予熱する。

      工程写真
    • 1

      ボウルにA 卵1個、サラダ油大さじ2、豆乳大さじ2、蜂蜜大さじ1を入れて泡立て器でよく混ぜる。

      工程写真
    • 2

      ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。

      工程写真
    • 3

      枝豆・プロセスチーズを加え、ゴムベラに持ち替えてサッと混ぜる。

      工程写真
    • 4

      生地を型に流し入れたら残りの枝豆をトッピングし、170℃のオーブンで22～25分焼く。 出来上がり♪

      工程写真
    レシピID

    374432

    質問

    作ってみた!

    「マフィン・カップケーキ」の基本レシピ・作り方

    【基本のマフィン】簡単♡混ぜるだけ！
    【基本のマフィン】簡単♡混ぜるだけ！
    おやつラボ

    おやつラボ

    こんな「マフィン・カップケーキ」のレシピもおすすめ！

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「オーブン」の基礎

    「枝豆」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    西井千里（ち～sun）
    • Artist

    西井千里（ち～sun）

    料理家

    【兼業料理家/食生活アドバイザー】 都内で美容サロンを営み12年目を迎えた食いしん坊。 「優しく楽しく親切なレシピ」をモットーとします。 材料も調味料も手軽なものを使い合理的に整えるのが得意です。 簡単～本格的まで、古今東西の　”美味しい”　をご提案。

    にゃでぃあのおすすめ！

    人気のNadia Artist

    「料理家」という働き方　Artist History