主菜
【レンジで簡単！チンジャオロース】オイスターソースなし！
投稿日2024/07/02
更新日2024/07/02
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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豚肉でおいしく作れるチンジャオロースのレシピです。シャキシャキのピーマンとたけのこがたまりません！ 味付けに使う調味料はなんと焼肉のたれと鶏ガラスープの素、片栗粉の3つだけ。オイスターソースも使いません。 冷蔵庫で３日ほど日持ちするので作り置きにもおすすめです。 簡単で本格的な味に仕上がる自慢のレシピ、ぜひお試しください。
材料（2～3人分）
- 豚こま切れ肉200g
- 千切りたけのこ水煮正味120g
- ピーマン4個
- 塩ひとつまみ
- ごま油大さじ1
- A焼肉のたれ大さじ2
- A顆粒鶏がらスープの素小さじ2
- A片栗粉小さじ1
作り方
ポイント
たけのことピーマンを入れてからは2分、調味料を入れてからは30秒と短時間で加熱し、たけのことピーマンのシャキシャキ感を残しましょう。
- 準
A 焼肉のたれ大さじ2、顆粒鶏がらスープの素小さじ2、片栗粉小さじ1は合わせておく。
- 1
ピーマンは縦に細切りにする。
- 2
豚こま切れ肉は10cm幅に切り、塩をまぶす。
- 3
フライパンにごま油と豚こま肉を入れ、中火で3分ほど焼く。
- 4
千切りたけのこ水煮、ピーマンを入れ2分ほど炒める。合わせておいたA 焼肉のたれ大さじ2、顆粒鶏がらスープの素小さじ2、片栗粉小さじ1を入れて30秒ほど炒め合わせて完成。
レシピID
485702
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つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信！つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。