主菜

【簡単！チンジャオロース】オイスターソースなし！

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10分

カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

豚肉でおいしく作れるチンジャオロースのレシピです。シャキシャキのピーマンとたけのこがたまりません！味付けに使う調味料はなんと焼肉のたれと鶏ガラスープの素、片栗粉の3つだけ。オイスターソースも使いません。冷蔵庫で３日ほど日持ちするので作り置きにもおすすめです。簡単で本格的な味に仕上がる自慢のレシピ、ぜひお試しください。

材料（2～3人分）

豚こま切れ肉
200g
千切りたけのこ水煮
正味120g
ピーマン
4個
塩
ひとつまみ
ごま油
大さじ1
A
焼肉のたれ
大さじ2
A
顆粒鶏がらスープの素
小さじ2
A
片栗粉
小さじ1

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
A 焼肉のたれ大さじ2、顆粒鶏がらスープの素小さじ2、片栗粉小さじ1は合わせておく。
1
ピーマンは縦に細切りにする。
2
豚こま切れ肉は10cm幅に切り、塩をまぶす。
3
フライパンにごま油と豚こま肉を入れ、中火で3分ほど焼く。
4
千切りたけのこ水煮、ピーマンを入れ2分ほど炒める。合わせておいたA 焼肉のたれ大さじ2、顆粒鶏がらスープの素小さじ2、片栗粉小さじ1を入れて30秒ほど炒め合わせて完成。