主菜
【白菜と豚肉のとろとろあんかけ煮】作業時間10分！減塩にも◎
投稿日2024/09/17
更新日2024/09/17
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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作業開始から10分で完成！やわらかくなった白菜に豚肉のうま味と、とろりとしたあんが絡んで箸が止まらなくなるおいしさ。しょうがが入っているので体が温まります。 電子レンジで簡単に作れて手間いらず！忙しい夜でも、サクッと食べたいお昼でも、何回もリピートしたくなる一品です。減塩レシピとは思えない豊かな味わいに仕上がりました。
材料2人分
- A白菜大1/8玉(300g)
- A豚もも肉薄切り150g
- Aしょうが1かけ(15g)
- A顆粒鶏がらスープの素小さじ2
- A味の素5ふり
- 片栗粉大さじ1
- 水大さじ2
作り方
ポイント
・減塩レシピですが、鶏がらスープの素と味の素を両方使うことでうま味が引き立ちます。 ・ご飯に乗せて丼として食べても美味しいですよ。
- 準
白菜は1cm幅に切り、しょうがは千切りにする。
- 1
耐熱ボウルにA 白菜大1/8玉、豚もも肉薄切り150g、しょうが1かけ、顆粒鶏がらスープの素小さじ2、味の素5ふりを入れ全体をざっくり混ぜ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
片栗粉を水に溶かし、1に入れ全体をかきまぜる。
- 3
再度ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。
レシピID
489122
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つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信！つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。
