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    主菜

    【白菜と豚肉のとろとろあんかけ煮】作業時間10分!減塩にも◎

    • 投稿日2024/09/17

    • 更新日2024/09/17

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    作業開始から10分で完成!やわらかくなった白菜に豚肉のうま味と、とろりとしたあんが絡んで箸が止まらなくなるおいしさ。しょうがが入っているので体が温まります。 電子レンジで簡単に作れて手間いらず!忙しい夜でも、サクッと食べたいお昼でも、何回もリピートしたくなる一品です。減塩レシピとは思えない豊かな味わいに仕上がりました。

    材料2人分

    • A
      白菜
      大1/8玉(300g)
    • A
      豚もも肉薄切り
      150g
    • A
      しょうが
      1かけ(15g)
    • A
      顆粒鶏がらスープの素
      小さじ2
    • A
      味の素
      5ふり
    • 片栗粉
      大さじ1
    • 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ・減塩レシピですが、鶏がらスープの素と味の素を両方使うことでうま味が引き立ちます。 ・ご飯に乗せて丼として食べても美味しいですよ。

    • 白菜は1cm幅に切り、しょうがは千切りにする。

      【白菜と豚肉のとろとろあんかけ煮】作業時間10分!減塩にも◎の下準備
    • 1

      耐熱ボウルにA 白菜大1/8玉、豚もも肉薄切り150g、しょうが1かけ、顆粒鶏がらスープの素小さじ2、味の素5ふりを入れ全体をざっくり混ぜ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで3分加熱する。

      【白菜と豚肉のとろとろあんかけ煮】作業時間10分!減塩にも◎の工程1
    • 2

      片栗粉を水に溶かし、1に入れ全体をかきまぜる。

      【白菜と豚肉のとろとろあんかけ煮】作業時間10分!減塩にも◎の工程2
    • 3

      再度ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。

      【白菜と豚肉のとろとろあんかけ煮】作業時間10分!減塩にも◎の工程3
    レシピID

    489122

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