【とにかく旨味が凄い！】さば缶で作る絶品アクアパッツァ

にんにくをみじん切りにする。玉ねぎを薄切りにする。マッシュルームは軸の先を切り、薄切りにする。トマトは乱切りにする。

熱したフライパンにオリーブオイルをたっぷりと引き、にんにくを炒める。

にんにくから香りが出てきたら、玉ねぎを加え炒める。

玉ねぎがきつね色になったら、マッシュルームを加え炒める。

マッシュルームがしんなりしてきたらトマトを加え、炒める。

トマトがくたっとしてきたらさば缶（水煮）を汁ごと加える。崩さないように軽く混ぜる。

ふつふつしてきたらカレー粉を加え、火を弱め煮詰める。塩コショウで味を整える。