副菜
大人向けじゃがいもレシピ！セロリの葉とクミンのポテトサラダ
投稿日2022/06/29
更新日2022/06/29
調理時間25分
セロリの葉とクミン、ガーリックパウダーを組み合わせる、 お酒と相性ばっちりの 大人向けのマッシュポテトのレシピです。
材料4人分
- じゃがいも250g
- セロリの葉15g
- クリームチーズ20g
- 牛乳大さじ1
- クミンパウダー小さじ1/2
- ガーリックパウダー小さじ1/4
- 塩小さじ1/2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
じゃいもは熱いうちに皮を剥いて潰しましょう。
- 1
じゃがいもは竹串がすっと通るまで茹で、皮をむいて潰す。
- 2
クリームチーズ、牛乳を加えてなめらかになるまでさらに潰す。
- 3
セロリの葉をみじん切りにし、②と合わせる。
- 4
クミンパウダー、ガーリックパウダー、塩を加えて全体を混ぜ合わせ、お好みでブラックペッパーをかける。
レシピID
439985
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。