副菜
サクっ！ポリっ！おつまみにぴったり！きゅうりの唐揚げ
10分
きゅうりを唐揚げにするレシピです。 鶏がらスープで味付けしたきゅうりはおつまみにぴったり！ ぜひ、揚げたてを食べてくださいね。
作り方
- 1
きゅうりをめん棒で叩いて、食べやすい大きさに割り、キッチンペーパーで水気を抑える。
- 2
食品用ポリ袋にきゅうり、鶏ガラスープの素、ガーリックパウダーを入れてきゅうりに絡むようにふる。
- 3
➁に片栗粉を入れてふる。
- 4
揚げ油を180℃に熱し、きゅうりをカリっとするまで揚げる。
ポイント
きゅうりの水気は揚げる際の油跳ねの原因になります。キッチンペーパーで水気をおさえてから次の工程に進みましょう。
レシピID：440981
更新日：2022/07/18
投稿日：2022/07/18
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