シンプルな味付けがおいしい！じゃがいものシンプル炒め

じゃがいもは皮を剥いて芽を取り、千切りにして10分水にさらしてざるにあげる。

フライパンにごま油を入れて強火にかけ、じゃがいもを広げ入れて1分いじらず加熱する。

鷹の爪、にんにくチューブ、塩を入れて全体を混ぜながら1分加熱する。

塩で調味して皿に盛る。