小さめ新じゃがいもで作ろう！ジャーマンポテト

新じゃがいもをよく洗い、耐熱容器にのせる。濡らしたキッチンペーパーをじゃがいもを包むように被せ、上からラップをする。

電子レンジ600Wで5分加熱し、4等分に切る。

ブロックベーコンを1cmの細切りに、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ベーコンと玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら新じゃがいもとバターを加え、バターを絡めるように全体を炒め合わせる。

塩で味を整えて皿に盛り、粗挽き黒こしょうをたっぷりかける。