作り置きにおすすめ！なすとツナ缶のポン酢和え

材料4人分

• なす
  3本
• ツナ缶
  1缶
• ポン酢しょうゆ
  大さじ3
• ごま油
  大さじ1
• 白ごま
  適量
• 炒め油
  適量

作り方

• 1

  ツナ缶の缶汁を切る。 なすは縦半分に切り、縦方向の放射状に切る。

• 2

  大きめのボウルにポン酢しょうゆ、ごま油、ツナ缶、白ごまを混ぜる。

• 3

  フライパンに炒め油を入れて中火にかけ、なすがしんなりするまで炒める。

• 4

  なすを②に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。

ポイント

しっかり冷やすと味が染み込み、よりおいしくいただけますよ。

作ってみた！

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