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簡単に作れる鶏粥風レシピです。 オートミールを使うことでとろみが付き、手羽元は炊飯器で蒸されてホロホロになりますよ。
ごま油の代わりにラー油を使うのもおすすめです。
手羽元は骨の部分にキチンばさみで切り込みを入れて開き、塩をまぶす。
にんにく、しょうがは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。
炊飯器に、オートミール、鶏がらスープの素、みりん、水を入れて軽くまぜる。
手羽元、にんにく、しょうが、長ねぎを加えて通常炊飯する。
皿に盛り、ごま油を垂らし、小ねぎをのせる。
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2024/01/05
2023/01/06
2022/01/06
菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。