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    副菜

    新じゃがいもでぱぱっとおかず!白だしバター炒め

    • 投稿日2024/04/13

    • 更新日2024/04/13

    • 調理時間10

    材料3つで作れる簡単な副菜レシピです。じゃがいものシャキシャキとした食感を楽しみましょう。

    材料2人分

    • 新じゃがいも
      100g
    • バター
      5g
    • 白だし
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    じゃがいもは水にさらし、でんぷんを落としましょう。

    • 1

      新じゃがいもを千切りにし、水に5分さらして水気を切る。

    • 2

      フライパンにバターを入れて中火にかける。

    • 3

      バターが完全に溶けたら新じゃがいもを入れて透き通るまで炒める。

    • 4

      白だしを加えてさっと炒め合わせる。

    レシピID

    481091

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History