副菜
おつまみに！いわし缶のマッシュポテト
投稿日2024/05/24
更新日2024/05/24
調理時間10分
おつまみにぴったりのマッシュポテトです。 マヨネーズを使わないのもうれしいポイントですよ。
材料4人分
- じゃがいも2個
- いわし缶4尾
- いわし缶の缶汁大さじ1
- クリームチーズ40g
- めんつゆ大さじ1杯(3倍濃縮)
作り方
ポイント
じゃがいもは丸ごとの状態でレンジ加熱することで、パサつきを防ぐことができます。
- 1
じゃがいもを1個ずつ濡らしたキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせる。 ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。
- 2
じゃがいもの皮を剥く。
- 3
いわし缶のいわし、いわし缶の缶汁、クリームチーズ、めんつゆを合わせてマッシャーで潰すお好みで小口切りにした小ねぎ(分量外)を合わせる。
レシピID
483571
質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/05/25 09:09
おつまみではないですが材料揃っていたので作りました😊 いわし缶が味噌煮だったのでめんつゆなどの調味料は入れずクリチとじゃがいもいわしを混ぜました✨ 味噌とクリチがとても合うので和な感じのポテサラでとても美味しかったです😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。