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    副菜

    おつまみに!いわし缶のマッシュポテト

    • 投稿日2024/05/24

    • 更新日2024/05/24

    • 調理時間10

    おつまみにぴったりのマッシュポテトです。 マヨネーズを使わないのもうれしいポイントですよ。

    材料4人分

    • じゃがいも
      2個
    • いわし缶
      4尾
    • いわし缶の缶汁
      大さじ1
    • クリームチーズ
      40g
    • めんつゆ
      大さじ1杯(3倍濃縮)

    作り方

    ポイント

    じゃがいもは丸ごとの状態でレンジ加熱することで、パサつきを防ぐことができます。

    • 1

      じゃがいもを1個ずつ濡らしたキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせる。 ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。

    • 2

      じゃがいもの皮を剥く。

    • 3

      いわし缶のいわし、いわし缶の缶汁、クリームチーズ、めんつゆを合わせてマッシャーで潰すお好みで小口切りにした小ねぎ(分量外)を合わせる。

    レシピID

    483571

    質問

    作ってみた!

    • ナムディ
      ナムディ

      2024/05/25 09:09

      おつまみではないですが材料揃っていたので作りました😊 いわし缶が味噌煮だったのでめんつゆなどの調味料は入れずクリチとじゃがいもいわしを混ぜました✨ 味噌とクリチがとても合うので和な感じのポテサラでとても美味しかったです😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History