副菜

おつまみに!いわし缶のマッシュポテト

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  • エネルギー158kcal
  • 炭水化物15.2g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おつまみにぴったりのマッシュポテトです。 マヨネーズを使わないのもうれしいポイントですよ。

材料4人分

  • じゃがいも
    2個
  • いわし缶
    4尾
  • いわし缶の缶汁
    大さじ1
  • クリームチーズ
    40g
  • めんつゆ
    大さじ1杯(3倍濃縮)

作り方

  • 1

    じゃがいもを1個ずつ濡らしたキッチンペーパーで包み、耐熱容器にのせる。 ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。

  • 2

    じゃがいもの皮を剥く。

  • 3

    いわし缶のいわし、いわし缶の缶汁、クリームチーズ、めんつゆを合わせてマッシャーで潰すお好みで小口切りにした小ねぎ(分量外)を合わせる。

ポイント

じゃがいもは丸ごとの状態でレンジ加熱することで、パサつきを防ぐことができます。

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2024/05/25 09:09

    おつまみではないですが材料揃っていたので作りました😊 いわし缶が味噌煮だったのでめんつゆなどの調味料は入れずクリチとじゃがいもいわしを混ぜました✨ 味噌とクリチがとても合うので和な感じのポテサラでとても美味しかったです😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(おつまみに!いわし缶のマッシュポテト)

質問

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菅智香
  • Artist

菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス&ハーブコンサルタント