主食

メイン食材しめじだけ!ゆずこしょう香るしめじのぺペロンチーノ

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  • エネルギー420kcal
  • 炭水化物62.8g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質58.3g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ゆずこしょうが味の決め手になるパスタです。具材はしめじだけでも、満足度の高いひと皿になりますよ。

材料1人分

  • パスタ
    1人分
  • しめじ
    100g
  • にんにく
    1片
  • 赤とうがらし
    1本
  • ゆずこしょう
    小さじ1/2
  • みりん
    小さじ2
  • 適量
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    しめじを小房に分ける。にんにくは薄切りにする。赤とうがらしは半分に切り、種を取り除く。

  • 2

    フライパンににんにく、赤とうがらし、オリーブオイルを入れて弱火にかける。

  • 3

    にんにくの香りが立ってきたら中火にしてしめじを炒める。

  • 4

    しめじに焼き色が付いたら、表示どおりにゆであげたパスタ、ゆずこしょう、みりんを加えて炒め合わせ、塩で調味する。

ポイント

にんにくはこげやすいので弱火で加熱し、茶色になったら取り出してください。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/01/06 13:40

    ゆずこしょう香るしめじのペペロンチーノ🧡💚🍄‍🟫🧄🌶️🧂🍝💫✨ お昼のルーティン智香さん🩵😸の今日のパスタ🍝は、柚子胡椒💚味〜、きのこ🍄‍🟫は、しめじ🍄‍🟫と、白舞茸🍄‍🟫で、ホクホクなにんにく🧄と、柚子胡椒💚が爽やかなピリッと効いた、ペペロンチーノ🌶️で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ペペロン🌶️と、柚子胡椒💚めっちゃ合う〜、にんにく🧄が効いて、みりん🧡と、少し藻塩🧂で味付けするだけで、ちゃちゃっと創作和風なパスタ🍝、夜なら酒🍺🥂にも〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(メイン食材しめじだけ!ゆずこしょう香るしめじのぺペロンチーノ)

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