主菜

簡単に味が決まる!やさしい味とピリとっした辛さを楽しむ豆乳鍋

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物22.1g
  • 脂質28.5g
  • たんぱく質35.2g
  • 糖質18.4g
  • 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白だしを使って、簡単に味が決まる豆乳鍋です。やさしい味わいにラー油のピリッとした辛さがマッチ!

材料2人分

  • 豚肉
    200g(しゃぶしゃぶ用)
  • キャベツ
    250g
  • 豆乳
    300ml
  • しめじ
    60g
  • 豆腐
    180g
  • 白だし
    100ml
  • 大さじ2
  • 300ml
  • ラー油
    適量

作り方

  • 1

    豚肉と豆腐は食べやすい大きさに切り、キャベツをざく切りにする。

  • 2

    しめじは小房に分ける。

  • 3

    鍋に白だし、酒、水、キャベツ、しめじを入れて中火にかける。

  • 4

    ひと煮立ちしたら弱火にしてフタをし、5分加熱する。

  • 5

    キャベツがやわらかくなったら豆乳、豆腐を加える。

  • 6

    温まったら豚肉を入れて色が変わるまで加熱し、お好みでラー油をかける。

ポイント

豆乳を入れたあとは煮立たせないようにしましょう。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/01/20 12:56

    豆乳鍋うどん🤍🐽🥬🍄‍🟫🌶️🩶💚🍲💫✨ 鍋🫕って言うと、量多くて夜しか食べられへんかも〜ってなるかもしれへんけど、コレ💛半分の分量でうどん入れて豆乳うどん🤍🍲にしちゃうってアリ🐜〜それで作ったけど、めっちゃ美味しいよ〜💜🥳💫✨✨ 味付け白だし🤍だけで、ちゃちゃっと簡単やのに、めっちゃ美味しいし、暖まる〜💖😋💕💫✨ ふんわり豚しゃぶ🐽の旨味と、キャベツ🥬の甘みに、本しめじ🍄‍🟫の旨味とダシもでて、豆腐🤍がふんわりで、白だし🤍の深みに、まろやかな豆乳🤍のコクのスープで、もちもちうどん🤍と、仕上げのラー油🧡🌶️と、花椒🩶でピリ辛🌶️で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ うどん🤍入れるなら、2人なら半量、おひとりさまするなら4分の1でたっぷり一人前ちょうど良くて、分量計算も簡単やで〜💖😉💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(簡単に味が決まる!やさしい味とピリとっした辛さを楽しむ豆乳鍋)

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