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    主菜

    豚バラときゅうりのヤンニョム煮

    • 投稿日2021/04/14

    • 更新日2021/04/14

    • 調理時間10

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    28

    ヤンニョムチキンのタレでピリ辛。

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉
      100g
    • きゅうり
      2本
    • A
      コチュジャン
      大さじ1
    • A
      豆板醤
      小さじ1
    • A
      醤油・酒
      各大さじ1
    • A
      はちみつ・砂糖・鶏がらスープの素
      各小さじ1
    • A
      生姜チューブ・にんにくチューブ
      各1cm

    作り方

    ポイント

    きゅうりはピーラーで薄くそいでもOK

    • きゅうりを薄切り。 豚バラ薄切り肉を短く切る。

      工程写真
    • 1

      A コチュジャン大さじ1、豆板醤小さじ1、醤油・酒各大さじ1、はちみつ・砂糖・鶏がらスープの素各小さじ1、生姜チューブ・にんにくチューブ各1cmを良く混ぜて、肉を加えて混ぜて漬け込む。

      工程写真
    • 2

      油少々できゅうりを軽く炒める。

      工程写真
    • 3

      肉を乗せて蓋をして中火で3分。

      工程写真
    • 4

      蓋を取って火を強めて混ぜながら少し煮る。

      工程写真
    レシピID

    410862

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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