豚バラときゅうりのヤンニョム煮

10

2021.04.14

分類主菜

調理時間: 10分

ID 410862

だんどり

だんどりキッチン

ヤンニョムチキンのタレでピリ辛。

    材料2人分
    豚バラ薄切り肉 100g
    きゅうり 2本
    A
    コチュジャン 大さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1
    A
    醤油・酒 各大さじ1
    A
    はちみつ・砂糖・鶏がらスープの素 各小さじ1
    A
    生姜チューブ・にんにくチューブ 各1cm
    作り方
    Point!
    きゅうりはピーラーで薄くそいでもOK
    1. きゅうりを薄切り。
      豚バラ薄切り肉を短く切る。
    2. A

      コチュジャン 大さじ1、豆板醤 小さじ1、醤油・酒 各大さじ1、はちみつ・砂糖・鶏がらスープの素 各小さじ1、生姜チューブ・にんにくチューブ 各1cm

      を良く混ぜて、肉を加えて混ぜて漬け込む。
    3. 油少々できゅうりを軽く炒める。
    4. 肉を乗せて蓋をして中火で3分。
    5. 蓋を取って火を強めて混ぜながら少し煮る。
    0 31
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