レンジで簡単!ユッケジャンスープ 野菜たっぷり

10

2021.04.22

分類汁物

調理時間: 10分

ID 411359

だんどり

だんどりキッチン

水50mlと野菜の水分でスープに!

    材料2人分
    キャベツ、白菜 各1枚
    舞茸・赤パプリカ・小松菜 各少々
    豚小間 50g
    A
    コチュジャン・醤油・酒 各小さじ2
    A
    鶏がらスープの素・ごま油 小さじ1
    50ml
    白炒り胡麻 少々
    作り方
    Point!
    野菜の水分で味が薄くなったら最後に調整しましょう。
    1. キャベツ、白菜、赤パプリカを千切りにして軽く洗う。
      舞茸を裂く、小松菜を短く切る。
    2. 豚小間、A

      コチュジャン・醤油・酒 各小さじ2、鶏がらスープの素・ごま油 小さじ1

      を混ぜる。
    3. 耐熱ボウルにキャベツ、白菜、舞茸・赤パプリカ・小松菜を入れて、①を乗せて水を掛ける。
      ラップをしてレンジ600w5分加熱する。
      混ぜて器に移して白炒り胡麻を掛ける。
    3 118
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