汁物
レンジで簡単！ユッケジャンスープ 野菜たっぷり
投稿日2021/04/22
更新日2021/04/22
調理時間10分
水50mlと野菜の水分でスープに！
材料2人分
- キャベツ、白菜各1枚
- 舞茸・赤パプリカ・小松菜各少々
- 豚小間50g
- Aコチュジャン・醤油・酒各小さじ2
- A鶏がらスープの素・ごま油小さじ1
- 水50ml
- 白炒り胡麻少々
作り方
ポイント
野菜の水分で味が薄くなったら最後に調整しましょう。
- 準
キャベツ、白菜、赤パプリカを千切りにして軽く洗う。 舞茸を裂く、小松菜を短く切る。
- 1
豚小間、A コチュジャン・醤油・酒各小さじ2、鶏がらスープの素・ごま油小さじ1を混ぜる。
- 2
耐熱ボウルにキャベツ、白菜、舞茸・赤パプリカ・小松菜を入れて、①を乗せて水を掛ける。 ラップをしてレンジ600w5分加熱する。 混ぜて器に移して白炒り胡麻を掛ける。
レシピID
411359
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
