主菜
子供ごはん！ミニ銀鮭コロッケサンド
投稿日2021/05/13
更新日2021/05/13
調理時間10分
小さいたまごパンでミニサンドにしました。
材料2人分
- アンパンマンのまんまるたまごパン1袋
- 銀鮭1切れ
- じゃがいも1個
- Aマヨネーズ小さじ2
- Aほんだし・塩・黒胡椒各少々
- 小麦粉・卵・パン粉各適量
作り方
ポイント
銀鮭は煮てしっとり仕上げてもＯＫ。
- 準
じゃがいもの皮を剥いて芽を取って洗ってラップで包む。 レンジ600w2分半、反して2分半加熱してマッシュする。
- 1
銀鮭の皮と骨を取って軽く洗う。 油少々で両面中火で2分ずつ焼く。
- 2
銀鮭、じゃがいも、A マヨネーズ小さじ2、ほんだし・塩・黒胡椒各少々を合わせて混ぜる。
- 3
③をパンのサイズに合わせて丸める。 アンパンマンのまんまるたまごパンを水平に切る。
- 4
小麦粉・卵・パン粉をつける。
- 5
1cm程の油で3分ほど揚げ焼きにする。 とんかつソースを掛けてパンで挟む。
レシピID
412536
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。