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    主菜

    盛岡じゃじゃ麺味噌!野菜炒め

    • 投稿日2021/06/14

    • 更新日2021/06/14

    • 調理時間5

    盛岡じゃじゃ麺に付いてくる味噌を使った野菜炒め

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1/2枚
    • キャベツ
      1,2枚
    • 人参
      20g
    • A
      じゃじゃ麺味噌・酒
      各大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      豆板醤・コチュジャン
      各小さじ1/4
    • A
      ごま油
      少々

    作り方

    ポイント

    お好みで豆板醤を増やして辛くしてもOK

    • キャベツをザク切り。 人参を千切り。 鶏もも肉を小さく切る。

      盛岡じゃじゃ麺味噌!野菜炒めの下準備
    • 1

      A じゃじゃ麺味噌・酒各大さじ1、砂糖小さじ1、豆板醤・コチュジャン各小さじ1/4、ごま油少々を混ぜる。

      盛岡じゃじゃ麺味噌!野菜炒めの工程1
    • 2

      油少々で肉を軽く炒めて、野菜を加えて炒める。

      盛岡じゃじゃ麺味噌!野菜炒めの工程2
    • 3

      A じゃじゃ麺味噌・酒各大さじ1、砂糖小さじ1、豆板醤・コチュジャン各小さじ1/4、ごま油少々を加えて炒める。

      盛岡じゃじゃ麺味噌!野菜炒めの工程3
    レシピID

    414813

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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