チキンとピーマンのアジアンソテー

• 10分

材料2人分

• 鶏もも肉
  250g
• 玉葱
  1/2個
• ピーマン
  1個
• ガラムマサラ
  少々
• オイスターソース
  小さじ1/2
• 砂糖・塩・黒胡椒
  各少々
• バジルの葉
  数枚

作り方

• 下準備
  ピーマンを半分に切ってヘラを取って細切りにして軽く水洗い。 玉葱は皮をむいて薄切り。 野菜はレンジ600w2分加熱する。

  
• 1

  鶏もも肉を一口大に切ってガラムマサラ、オイスターソース、砂糖・塩・黒胡椒を揉みこむ。

  
• 2

  ピーマン、玉葱を水気ごとフライパンに広げて、肉を乗せて火をつける。 温まったら蓋をして中火で5分。

• 3

  肉を返して、バジルの葉を乗せて蓋を戻して3分。

ポイント

野菜はレンチンで時短

作ってみた！

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