主菜
チキンとピーマンのアジアンソテー
投稿日2021/08/05
更新日2021/08/05
調理時間10分
ガラムマサラとオイスターソースでアジアンソテー
材料2人分
- 鶏もも肉250g
- 玉葱1/2個
- ピーマン1個
- ガラムマサラ少々
- オイスターソース小さじ1/2
- 砂糖・塩・黒胡椒各少々
- バジルの葉数枚
作り方
ポイント
野菜はレンチンで時短
- 準
ピーマンを半分に切ってヘラを取って細切りにして軽く水洗い。 玉葱は皮をむいて薄切り。 野菜はレンジ600w2分加熱する。
- 1
鶏もも肉を一口大に切ってガラムマサラ、オイスターソース、砂糖・塩・黒胡椒を揉みこむ。
- 2
ピーマン、玉葱を水気ごとフライパンに広げて、肉を乗せて火をつける。 温まったら蓋をして中火で5分。
- 3
肉を返して、バジルの葉を乗せて蓋を戻して3分。
レシピID
418683
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。