主食
中華風ひやしそうめん
投稿日2021/08/30
更新日2021/08/30
調理時間10分
さっぱり冷やしそうめんですが具たっぷりに仕上げました。 たれもさっぱり冷やし中華風
材料2人分
- そうめん200g
- 鶏むね肉1/2枚
- きゅうり1本
- みょうが1本
- 大葉2枚
- 天かす大さじ2
- Aめんつゆ(3倍濃縮)50ml
- A酢大さじ1
- Aごま油小さじ1
- A水150ml
作り方
ポイント
麺は少なめなのでお好みで増やしてください。
- 準
大鍋でそうめんを茹でてザルにあげて水で氷水で冷やしておく。 小鍋で鶏むね肉を数分茹でて、水で冷やしてさいて、絞っておく。 きゅうり、みょうが、大葉を千切り。
- 1
A めんつゆ(3倍濃縮)50ml、酢大さじ1、ごま油小さじ1、水150mlを良く混ぜて器に分ける。 素麺を入れて天かす、きゅうりを掛ける。 鶏むね肉、みょうが、大葉を盛り付ける。
レシピID
420516
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。