レシピサイトNadia
    主菜

    ごぼうとシシトウのピリ辛炒め

    • 投稿日2021/09/19

    • 更新日2021/09/19

    • 調理時間5

    お気に入り

    25

    きんぴらごぼうを作るつもりでシシトウが安かったので、シシトウの辛みとピリ辛ソースで主菜にしました。 シシトウのピリ辛とピリ辛ソースで結構辛めです。

    材料2人分

    • ごぼう
      1/2本
    • 鶏もも肉
      1/3枚
    • シシトウ
      10本
    • 人参
      20g
    • A
      砂糖、醤油、豆板醤
      各小さじ1
    • A
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    市販のきんぴらごぼう用の野菜でもOK

    • ごぼう、人参は千切りにして、さっと水洗い。。 シシトウはヘタをもいで、斜めに2等分。 鶏もも肉は薄切り。

      工程写真
    • 1

      フライパンに油少々を引いて、鶏もも肉を軽く炒める。

      工程写真
    • 2

      野菜とA 砂糖、醤油、豆板醤各小さじ1、酒大さじ1を混ぜて加えて、数分炒める。

      工程写真
    レシピID

    422037

    質問

    作ってみた!

    こんな「ごぼう」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「ししとう」の基礎

    「ごぼう」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    だんどり
    • Artist

    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

    「料理家」という働き方 Artist History