甘辛いも煮　簡単10分煮

材料2人分

• 里芋
  300g
• 牛肩ロース切り落とし
  150g
• こんにゃく
  150g
• 葱
  1本
• しいたけ
  4枚
• A
  醤油、みりん
  各50ml
• A
  砂糖
  大さじ1

作り方

• 下準備
  里芋はぬらさずに側面をピーラーで剥いて、上下を切って洗う。

• 1

  里芋は5mmほどの薄切り。

• 2

  こんにゃく、しいたけは手でさく。 葱は斜め薄切り。

• 3

  里芋、こんにゃくを鍋に入れて、A 醤油、みりん各50ml、砂糖大さじ1を加え火を点ける。 沸騰したら5分煮る。

• 4

  牛肩ロース切り落とし、葱、しいたけを加えて5分煮る。

ポイント

時間差で煮るだけ。

作ってみた！

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