とろっとろポテトバーグ

材料2人分

• 豚ひき肉
  150g
• じゃがいも
  150g
• 玉葱
  1/2個
• A
  卵
  1個
• A
  塩こしょう
  各少々
• A
  コンソメ
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  じゃがいもの皮を剥いて洗ってラップし、レンジ600w2分半、反して2分加熱、すぐマッシュする。 玉葱をみじん切りにして、レンジ600w1分加熱して甘さアップ。

  
• 1

  豚ひき肉、じゃがいも、玉葱、A 卵1個、塩こしょう各少々、コンソメ小さじ1/2を混ぜてフライパンに流し込み、ヘラで成形する。

  
• 2

  火を点けて温まったら蓋をして、中火で4分。 反して4分蒸し焼き。

  

ポイント

とろとろなのでフライパンに流し込んでヘラで適当に成型。 ソースはウスターソースとトマトケチャップ。

作ってみた！

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