ステーキ　ポンワインソース

• 10分

材料2人分

• ステーキ肉
  2枚
• 塩・黒コショウ
  各少々
• にんにく
  数個
• A
  赤ワイン
  50ml
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  砂糖、みりん、バター
  各小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  フライパンに油をひかずにステーキ肉を置く。 塩・黒コショウ、みじん切りのにんにくをかける。 火を点け、温まったら中火で3分焼く。

  
• 1

  A 赤ワイン50ml、ポン酢大さじ1、砂糖、みりん、バター各小さじ1、醤油小さじ1/2を小鍋で煮詰める。

  
• 2

  肉を反して2分焼いてお皿に盛りつけ、ソースをかける。

  

ポイント

ヤマサ「まる生ぽん酢」使用。

作ってみた！

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