あのコンビニの【四川飯店監修ホイコーロー】を再現

キャベツはざく切り、にんにくの芽は短く切り、耐熱袋でレンジ600w2分加熱する。 ピーマンは小さく、ネギは斜めに切る。

油少々で豚こま肉、ピーマン、ネギを塩胡椒して炒める。

キャベツ、にんにくの芽、A 甜麺醤大さじ1、酒大さじ2、醤油、砂糖、酢、味噌各小さじ1、味の素3振り、塩胡椒各少々を加える。

強火でしっかり炒める。