ニラの茎ともやしのピリ辛炒め

• 3分

材料2人分

• もやし
  1/2袋
• ニラの茎
  5本
• 人参
  30g
• 卵
  1個
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  砂糖、豆板醤
  各小さじ1/2

作り方

• 下準備
  もやしは袋のまま、レンジ600w2分加熱してザルで水けを切る。

• 1

  ニラの茎は短く切る。 人参は千切りで短く切る。

• 2

  油少々でニラの茎、人参を炒める。

• 3

  もやしを加えてさっと炒める。

• 4

  A 白だし大さじ1、砂糖、豆板醤各小さじ1/2を加えてさっと炒める。

• 5

  卵を加えて混ぜながらさっと炒める。

ポイント

ニラの茎はしっかり火を通しましょう。

作ってみた！

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