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みょうがの風味が口いっぱいに広がります。 お弁当用にみょうがを肉巻きにしました。
下準備みょうがを半分に切って芯を切る。
豚ロース薄切り肉で巻く。 塩コショウを振り、小麦粉を軽くまぶす。
油少々で軽く炒め、蓋をして中火で2分半蒸し焼き。
醤油酒みりん砂糖を混ぜて加えて煮からめる。
みょうがを丸々肉巻きにするより半分がおすすめです。
みょうがの輪切り
みょうがのせん切り
みょうがのアク抜き
豚ロース肉の筋切り
豚肉を細かくする
豚肉をたたいて薄くする
レシピID:463282
更新日:2023/06/24
投稿日:2023/06/24
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