主菜
簡単！みょうがの肉巻き
投稿日2023/06/24
更新日2023/06/24
調理時間10分
みょうがの風味が口いっぱいに広がります。 お弁当用にみょうがを肉巻きにしました。
材料2人分
- みょうが3本
- 豚ロース薄切り6枚
- 塩コショウ各少々
- 小麦粉大さじ2
- 醤油酒みりん各大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
みょうがを丸々肉巻きにするより半分がおすすめです。
- 準
みょうがを半分に切って芯を切る。
- 1
豚ロース薄切り肉で巻く。 塩コショウを振り、小麦粉を軽くまぶす。
- 2
油少々で軽く炒め、蓋をして中火で2分半蒸し焼き。
- 3
醤油酒みりん砂糖を混ぜて加えて煮からめる。
レシピID
463282
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。